सऊदी अरब में शिया मस्जिद में आत्मघाती बम विस्फोट, 4 लोगों की मौत, 18 घायल                                                 पाक में मौजूद आतंकियों के सुरक्षित पनाहगाह समस्या पैदा कर रहे: अमेव्यापारी नेता मिले मंत्री गोप जी सेरिकी जनरल                                            पूर्वी रूस में 7.0 तीव्रता का भूकंप, सुनामी का खतरा नहीं

एेसे बनाएं स्वादिष्ट मलाई पनीर

सामग्री:- पनीर (250 ग्राम)- प्याज (3)- कटी हुई अदरक (2 बड़े चम्मच)- हल्दी (1 चुटकी)- पिसी हुई काली मिर्च (1 बड़ा चम्मच)- कसूरी मेथी (2 छोटे चम्मच )- मलाई (3 कप)- हरा धनिया -  हरी शिमला मिर्च - लाल शिमला मिर्च - तेल (2 छोटे चम्मच)- नमक स्वादानुसार 
बनाने की विधि: सबसे पहले पनीर को बराबर टुकड़ों में काट लें। इसके बाद प्याज, अदरक और हरा धनिया भी काट लें। शिमला मिर्च को भी पनीर की तरह काट लें । एक कड़ाही में तेल गर्म कर के प्याज को तब तक फ्राई करें, जब तक वह हल्के सुनहरे रंग का न हो जाए । 
इसमें कटी हुई अदरक, कसूरी मेथी, काली मिर्च पाऊडर और नमक मिलाएं । अब इसमें शिमला मिर्च डाल कर थोड़ी देर पकने दें । अब इसमें हल्दी और पनीर डाल कर अच्छी

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एेसे बनाएं टूटी फ्रूटी

सामग्री :कच्चा पपीताचीनी 400 ग्रामकलर पीला एंव लालवनीला एसैंस या खसखस
बनाने की  विधि :पपीते को धो कर छील लें तथा उसके बीज हटा कर छोटा-छोटा काट लें । पपीते के टुकड़ों को ब्लांच कर लें । अब पपीते के टुकड़ों को उबलते पानी में डाल कर 3 मिनट तक उबलने दें तथा गैस बंद कर दें । इन्हें 5 मिनट तक इसी पानी में रहने दें । अब पपीते के टुकड़ों को पानी से निकाल लें, पपीते के टुकड़े ब्लांच हो गए हैं, सो इन्हें पानी से निकाल लें । ब्लांच किए हुए पपीते के टुकड़े चाशनी में पकाएं । चीनी को पैन में डालें और अढ़ाई कप पानी डाल दें तथा चीनी घुलने तक चाशनी पका लें । ब्लांच पपीते के टुकड़ों को चाशनी में डाल कर तब तक पकने दें, जब तक च

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गर्मागर्म कॉर्न टिकिया बनाने की विधि


सामग्री:- भुट्टे के उबले दाने 2 प्याले- चावल का आटा एक-चौथाई प्याला - बेसन एक-चौथाई प्याला - हरी मिर्च 4 बारीक कटी हुई - चाट मसाला 1 छोटा चम्मच- तेल तलने के लिए  - नमक स्वादानुसार 
बनाने की विधि : सबसे पहले भुट्टे से दानों को निकाल कर मिक्सी में दरदरा पीस लें । अब तेल को छोड़ कर सभी सामग्री मिलाएं एवं टिकिया बना लें । अब तवे पर तेल लगा कर दोनों तरफ  से टिकिया कुरकुरी होने तक सेंक लें अथवा कड़ाही में आवश्यकतानुसार तेल गर्म कर धीमी आंच पर टिकिया को भूरा होने तक तल लें । 
अब गर्मागर्म कॉर्न टिकिया को सॉस, हरी चटनी और मीठी चटनी के साथ प्लेट में परोसें । ऊपर से सेंव और बारीक कटे प्याज डालें और सर्व करें ।

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